Teknik Budidaya Padi Metode SRI ( System Of Rice Intensification ) Disusun Oleh : Chandra Ageng Pravitasari, SP NIP. 19830522 201001 2 017 pendahuluan teknik budidaya metode sri {system of rice intensification) akan mampu menjadi solusi yang tepat untuk menjaga stabilitas pangan nasional, karena sri mampu meningkatkan produksi tanaman padi 30 % hingga 50 %. apabila sistem konvensional hanya mampu menghasilkan produksi gabah 4 - 6 ton/ha , dengan sistem sri mampu memproduksi 8 - 12 ton per hektar. berarti indonesia kedepan tidak akan kekurangan pangan lagi dan bahkan bisa menjadi eksportir beras terbesar di dunia. system of rice intensification (sri) merupakan sistem budidaya tanaman padi yang intensif dan efisien berbasis pada pengelolaan tanaman, biologi tanah, tata air dan pemupukan secara terpadu untuk rmeningkatkan pertumbuhan sistem perakaran, jumlah anakan, keragaman hayati (biodeservity) dan kekuatan biologis tanah dalam mendukung peningkatan produktivitas padi. prinsip--prinsip budidaya padi pola sri (1). tanaman bibit muda berumur 7 - 12 hari setelah semai, (2).tanam bibit satu lubang satu dengan jarak tanam 25 x 25 cm, 30 x 30 cm, 35 x 35 cm atau l e b i h jarang, (3). pindah tanam harus segera mungkin (kurang 30 menit) dan harus ha1ti-hati agar akar tidak putus dan ditanam dangkal, (4). pemberian air maks 2 ·cm ( macak-macak ) dan periode tertentu dikeringkan sampai pecah (lrigasi berselang i terputus), (5). penyiangan mulai umur 10 hari, diulang 2 ·- 3 kali dengan interval 10 hari, (6). menggunakan pupuk or anik (kompos atau pupuk hijau). kelebihan srl (1). tanaman hemat air ( paling baik macak-macak sekitar 5mm) dan ada periode pengeringan sampai tanah pecah-pecah (irigasi terputus), (2). hemat biaya (benih 5 kg/ha, tidak butuh biaya ndaut bibit dll), (3). hemat waktu (ditanam bibit muda 5 – 12 hari setelah semai, panen lebih awal) pengolahan tanah tanah dibajak sedalam 25 - 30 cm sambil membenamkan sisa­ sisa tanaman dan rumput-rumputan , tanah digemburkan dengan garu sampai terbentuk struktur lumpur yang sempurna, dianjurkan pada waktu pembajakan diberikan pupuk organik (pupuk kandang, bokhasi), yang harus diperhatikan dalam pengolahan tanah : parit sekeliling petak, parit ditengah petak, pembuatan parit, penataan lahan dan pembuatan saluran pada petakan (jarak 3 m dalam dan lebar saluran 30 cm) pesemaian kering dan basah persernaian untuk buclidaya sri tidak harus mempergunakan persemaian disawah, tetapi dapat dilakukan dengan mempergunakan baki plastik atau kotak yang terbuat dari bambu i besek. hal ini dirnaksudkan untuk mempermudah : pemindahan, pencabutan dan penanarnan. proses persemaian adalah sebagai berikut : (1). benih yang dipi rgunakan dalarn budidaya sri tergantung pada kebiasaan i kesukaan pe!tani (berrnutu baik i bemas). (2). masukkan media tumbuh campuran tanah, pupuk kandang dan arang sekam dengan perbandingan 2 : 1 : 1 hingga mencapai kedalaman sekitar 7 cm, kemudian disiram air sehingga tanah menjadi lembab. (3). tabur benih sekitar 300 - 350 benih/baki kemudian tutup dengan jerami atau kompos, siram dengan air hingga lembab. benih siap tanam pada 7 - 12 hari setelah semai _________________________________ *) penyuluh pertanian madya, bpp kecamatan jogonalan penanaman dalam penanaman model sri yaitu dengan: (1). pengaturan tanam dengan rnenggunakan caplak/pembuatan garis, (2). penanaman rnetode sri dilakukan dalam kondisi air yang menggenang (macak-macak), (3). bibit tanaman padi ditanam pada umur 7 - 15 hari ( 15 hari maksimal), dengan jumlah satu bibit per lubang tanaman,(4). jarak tanam bisa menggunakan 25x25 cm, 30x30 cm, 35x35 cm dan atau lebih jarang lagi sehingga pertumbuhan serta perkernbangan akar dan anakan menjadi produktif, (5). apabila bibit sudah siap tanam segera mungkin (kurang 30 menit) dan harus hati-hati agar akar tidak putus. bibit ditanam dangkal 1 - 1,5 dengan perakaran seperti huruf l (horizontal), (6). setelah penanaman lakukan penggenangan hingga 1 - 2 cm selama 1 jam, kemudian keringkan. pemupukan takaran pupuk an organik (kimia) mengikuti anjuran dinas pertanian i ppl atau kebiasaan setempat. dibawah ini contoh pemupukan yang dilakukan pada demplot sri : (1). pemupukan dasar 2 – 10 ton kompos jerami / pupuk kandang / bokhasi, (2). pemupukan i pada umur 7 - 15 hst dengan dosis urea 125 kg/ha sp.36 100 kg/ha, (3). pemupukan ii pada umur 25 - 30 hst dengan dosis urea 125 kg/ha, (4). pemupukan iii pada umur 25 - 30 hst dengan dosis za 100 kg/ha. penyiangan penyiangan dengan mempergunakan alat penyiang jenis landak dengan tujuan untuk membasmi gulma dan sekaligus pemggembur tanah , penyiangan dilakukan sebanyak 3 kali atau lebih, sesuai kondisi sawah, semakin sering dilakukan penyiangan akan dapat meningkatkan produksi, penggemburan tanah berarti agar tersedia oksigen. kebutuhan air pemberian air dengan cara terputus-putus (intermitten) den!jan kotinggian air dipetakan sawah maksimurn 3 cm, paling baik macak­ macak (0,5 cm). dan pada periode tertentu petak sawah harus dikeringkan sampai pecah-pecah. air harus diberikan cukup pada saat pengolahan t:anah, saat tanam kondisi air macak-macak jangan terlalu tergenang, pada masa pertumbuhan usahakan tanah dalam kondisi lembab, saat penyiangan sebaiknya tanah digenangi air 1 -3 cm, pada fase pembuahan tanah juga sebaiknya digenangi air 1 - 3cm, terakhir pada fase pemasakan tanah sudah harus dikeringkan. pengendalian opt (1). pengendalian opt dilakukan dengan metode pengendalian hama dan penyakit terpadu (pht), dengan cara mempergunakan varietas benih yang si3hat dan resisten terhadap hama dan penyakit, menanam secara serentak serta mempergunakan pestisida dilakukan dalam kondisi tertentu sesuai kebutuhan secara bijak dan selektif. (2). hama belalang, walang sangit, keong dibuatkan alat penangkap. wereng dikendalikan dengan pienaburan abu gosok, pengembangan serta pelestarian musul"l alami sebagai predator. (3). penggunaan pestisida hanya dilakukan sebagai langkah terakir bila temyata serangan hama dan penyakit belum dapat diatasi. p a n e n panen dilakukan setelah tanaman tua dengan ditandai menguningnya semua bulir secara merata atau masaknya gabah. indikasinya : bila digigit tidak berair. dari pengalaman selama ini panen berlangsung lebih awal dibandingkan dengan sistem biasa ikonvensional (dihitung dari mulai persemaian).