TEKNIK BUDIDAYA Benih Benih yang baik untuk budidaya terong memiliki daya tumbuh di atas 75%. Kebutuhan benih untuk penanaman satu hektar mencapai 300-500 gram. PENYEMAIAN BENIH TERONG Benih terong sebelum ditanam di lahan terbuka sebaiknya disemaikan terlebih dahulu. Tempat persemaian berupa bedengan dengan lebar 1 meter dan tinggi 20 cm. Bedengan dibuat dari campuran tanah, arang sekam dan kompos dengan perbandingan 1:1:1. Kemudian diberi naungan pada bedengan tersebut. Benih terong direndam dalam air hangat selama 10-15 menit, kemudian benih dibungkus dengan kain basah dan didiamkan selama 24 jam. Buat alur berjarak 5-10 cm di atas bedengan untuk menebarkan benih. Benih diletakkan pada alur tersebut kemudian ditutup dengan tanah tipis. Bedengan ditutup dengan daun pisang dan disiram dengan air untuk menjaga kelembaban persemaian. Benih akan berkecambah setelah 2-3 hari, daun pisang bisa dibuka dan tanaman disiram setiap hari. Setelah 10-15 hari bibit dipindah ke dalam polybag. Bibit berada dalam polybag sampai berumur 1-1,5 bulan atau telah memiliki minimal 4 helai daun baru bisa dipindahkan ke lahan terbuka. PENGOLAHAN TANAH Lahan untuk budidaya terong dicangkul atau dibajak dengan kedalaman 30 cm. Bersihkan tanah dari gulma dan kerikil. Bentuk bedengan dengan lebar 1 meter tinggi 30 cm dan panjang disesuaikan bentuk lahan. Jarak antar bedengan 40 cm. Pupuk organic digunakan sebagai pupuk dasar sebanyak 1,5 ton per hektar. Lubang tanam dibuat bergaris, satu bedengan sebanyak dua baris. Jarak tanam antar lubang tanam 60 cm dan jarak antar baris 70 cm. Lebar lubang dan kedalaman disesuaikan dengan ukuran polybag bibit. PERAWATAN TANAMAN Penyulaman Penyulaman tanaman dilakukan setelah satu minggu. Tanaman yang terlihat layu dan tidak sehat diganti dengan tanaman yang baru. Pemupukan Pemupukan tambahan diberikan pada umur 2 minggu setelah bibit ditanam. Pupuk Urea dosisnya 80 kg/ha dan KCl 45 kg/ha. Pemberian pupuk susulan diulangi lagi pada minggu ke 5 dan ke 7 setelah bibit ditanam. Penyiangan Penyiangan dilakukan untuk membersihkan gulma di sekitar tanaman Pemasangan Ajir Pemasangan ajir atau bilah bambu untuk menopang tanaman dilakukan setelah tanaman berumur 3 minggu. Penancapan ajir berjarak 5-7 cm dari pangkal batang. Ikat tanaman pada ajir dengan tali raffia. Penyiraman Penyiraman dilakukan setiap tiga hari sekali pada musim kemarau. Setelah tanaman berbunga penyiraman menjadi dua hari sekali. PENGENDALIAN HAMA DAN PENYAKIT Hama Tanaman Terong Kumbang Daun Penyebab : Epilachna spp Gejala Serangan : adanya bekas gigitan pada permukaan daun sebelah bawah. Bila serangan berat dapat merusak semua jaringan daun dan tinggal tulang-tulang daun saja. Pengendalian : Kumpulkan dan musnahkan kumbang dan pengaturan waktu tanam Kutu Daun Penyebab : Aphis spp Gejala Serangan : Daun tidak normal, keriput atau keriting, menggulung. Sebagai vector virus. Pengendalian : pengaturan waktu tanam dan pergiliran tanaman Tungau Penyebab : Tetranynichus spp Gejala Serangan : bintik-bintik merah sampai kecoklat-coklatan atau hitam pada permukaan daun sebelah atas ataupun bawah. Serangan hebat pada musim kemarau. Hama ini mengisap cairan sel tanaman Pengendalian : pengaturan waktu tanam, apabila serangan cukup tinggi dapat menggunakan insektisida Ulat Tanah Penyebab : Agrotis ipsilon Hufn Gejala Serangan : menyerang dengan cara memotong titik tumbuh tanaman yang masih muda, sehingga terkulai dan roboh Pengendalian : ulat dikumpulkan dan dimusnahkan, pengolahan tanah yang baik dapat mengurangi serangan ulat tanah Ulat Grayak Penyebab : Spodoptera litura F Gejala Serangan : menyerang dengan cara merusak atau memakan daun hingga berlubang-lubang. Pengendalian : pengaturan waktu tanam dan pergiliran tanaman Ulat Buah Penyebab : Helicoverpa armigera Hubn Gejala Serangan : menyerang buah dengan cara menggigit dan melubanginya, sehingga bentuk buah tidak normal dan mudah terserang penyakit busuk buah. Pengendalian : kumpulkan dan musnahkan buah yang terserang, pergiliran tanaman dan waktu tanam, sanitasi kebun Penyakit Tanaman Terong Layu Bakteri Penyebab : bakteri Pesudomonas solanacearum Gejala Serangan : terjadi kelayuan seluruh tanaman secara mendadak. Pengendalian : pengolahan tanah dengan baik, rotasi tanaman Busuk Buah Penyebab : jamur Phytophtora sp Gejala Serangan : adanya bercak-bercak coklat kebasahan pada buah sehingga buah busuk Pengendalian : pengolahan tanah yang baik dapat mengurangi serangan, pergiliran tanaman Bercak Daun Penyebab : jamur Cercospora sp Gejala Serangan : terdapat bercak-bercak kelabu kecoklatan atau hitam pada daun Pengendalian : pengolahan tanah dengan baik, rotasi tanaman Antraknose Penyebab : jamur Gloesporium melongena Gejala Serangan : terdapat bercak-bercak melekuk dan bulat pada buah lalu membesar berwarna coklat dengan titik-titik hitam Pengendalian : pengolahan tanah dengan baik, pergiliran tanaman Busuk Leher Akar Penyebab : Sclerotium rolfsii Gejala Serangan : pangkal batang membusuk berwarna coklat Pengendalian : pergiliran tanaman, sanitasi lahan dan pengolahan tanah dengan baik Rebah Semai Penyebab : jamur Rhizoctonia solani Gejala Serangan : batang bibit muda kebasah-basahan, mengkerut dan akhirnya roboh dan mati Pengendalian : pergiliran tanaman, kelembaban sekitar lahan perlu diperhatikan, sanitasi lahan, pengolahan tanah dengan baik PEMANENAN HASIL Panen pertama usaha budidaya terong dilakukan setelah 70-80 hari sejak bibit ditanam. Selanjutnya panen dilanjutkan setiap 3-7 hari sekali. Tanaman terong dalam satu kali musim tanam bisa mencapai 13-15 kali panen bahkan bisa lebih. Waktu yang tepat untuk panen adalah pagi dan sore hari. Buah terong dipetik dengan tangkainya. Buah terong tidak tahan lama sehingga begitu selesai panen terong harus segera dipasarkan. Sortasi untuk budidaya terong dilakukan berdasarkan ukuran dan warna buah. Oleh: ENDAH SULASTRI WULANDARI, SP THL-TBPP Kec. Buluspesantren