Kangkung merupakan salah satu jenis sayuran yang mudah dibudidayakan dan berpeluang dipasaran. Kangkung merupakan jenis sayuran yang kini banyak diminati masyarakat luas. Banyak orang yang menyukainya karena pengolahan gampang dan mempunyai manfaat luar biasa bagi kesehatan.Teknik pemeliharaan dan perawatan pada tanaman kangkung meliputi :1. Penyulaman, dilakukan untuk mengganti tanaman yang tidak tumbuh dengan sempurna agar tidak mengganggu tanaman yang lain.2. Penyiangan, dilakukan untuk pembersihan gulma yang pertumbuhannya lebih cepat dibandingkan kangkungnya sendiri.3. Penjarangan, bila tanaman kangkung terlalu lebat dan sangat berdesakan dalam satu rumpun maka diperlukan penjarangan.4. Pembumbunan, dilakukan untuk mendekatkan unsur hara bagi tanaman kengkung sehingga dapat mempermudah akar tanaman untuk mentransfernya, dilakukan pada saat tanaman berumur 2 minggu.5. Pengairan, penyiraman dapat dilakukan pagi dan sore hari, bila air hujan tidak mencukupi.6. Pengendalian hama dan penyakit, dilakukan untuk mencegah produksi kangkung menurun, gunakan pestida biologi atau nabati untuk menjaga kualitas dan keamanan produk.7. Pemupukan, dilakukan apabila diperlukan saja atau jika keadaan tanah memang kurang subur, karena sudah dilakukan pemupukan dasar.Dengan beberapa tahapan teknik pemeliharaan dan perawatan pada tanaman kangkung diharapkan dapat memeperoleh tanaman kengkung dengan hasil yang tinggi, sehingga nantinya dapat meningkatkan pendapatan petani kangkung.