pemilihan benih bawang merah dalam budidaya bawang merah sangat penting dalam memilih benih yang berkualitas. pilihlah benih bawang merah yang sehat dan yang dipanen tua, antara 80 – 100 hari. selanjutnya benih bawang merah yang baik setidaknya telah disimpan selama 2-3 bulan. ukuran benih sekitar 1,5-2 cm dengan bentuk yang bagus, tidak cacat dan berwarna merah tua mengkilap. kebutuhan benih bawang merah berkisar 1,4 – 2,5 ton, tergantung dari varietas, ukuran benih serta jarak tanam yang dipakai. pemilihan bibit ada beberapa syarat dalam pemilihan bibit seperti berikut ini ; ukuran umbi bibit yang optimal adalah 3-4 gram/umbi. umbi bibit yang baik yang telah disimpan 2-3 bulan dan umbi masih dalam ikatan (umbi masih ada daunnya) umbi bibit harus sehat, ditandai dengan bentuk umbi yang kompak (tidak keropos), kulit umbi tidak luka (tidak terkelupas atau berkilau) atau anda bisa menguunakan bibit dari biji yang sudah terbukti bebas penyakit layu dan bersertifikat dari deptan. sebagai solusi dari mahalnya bibit umbi untuk kebutuhan per hektarnya. pengolahan tanah pengolahan tanah dapat dilakukan dengan cara : bajak lahan dengan kedalaman sekitar 20 cm. lalu kemudian digaru (biarkan + 1 minggu) dibuat bedengan dengan lebar 120 -180 cm diantara bedengan pertanaman dibuat saluran air (canal) dengan lebar 40-50 cm dan kedalaman 50 cm. apabila ph tanah kurang dari 5,6 diberi dolomit/kapur pertanian dosis + 1,5 ton/ha disebarkan di atas bedengan dan diaduk rata dengan tanah lalu biarkan 2 minggu. untuk mencegah serangan penyakit layu taburkan glio 100 gr (1 bungkus glio) dicampur 25-50 kg pupuk kandang matang, diamkan 1 minggu lalu taburkan merata di atas bedengan. apabila kondisi keasaman tanah kurang dari ph 5,6, gunakan kapur atau dolomit sebanyak 1-1,5 ton untuk satu hektar lahan. penambahan kapur ini hendaknya dilakukan sekitar 2 minggu sebelum tanah ditanami bawang merah. pemupukan dasar pemupukan dasar menggunakan pupuk kandang atau pupuk kompos. tebarkan pupuk tersebut ke atas bedengan kemudian aduk dengan tanah hingga merata. bisa juga dengan menambahkan pupuk kimia seperti za, sp-36 dan kcl sebanyak 47 kg, 311 kg dan 56 kg untuk lahan satu hektar. campurkan semua pupuk buatan tersebut kemudian diamkan selama satu minggu sebelum bedengan ditanami bibit bawang. jarak tanam dan cara menanam bawang merah jarak tanam bawang merah yang digunakan pada saat musim kemarau adalah 15 x 15 cm atau saat musim hujan adalah 20 x 20 cm. sebelum penanaman bibit bawang merah, sebaiknya rendam umbi bawang merah selama 15-30 menit dengan mengunakan pupuk organik cair gdm spesialis tanaman pangan sayur yang bertujuan untuk menghilangkan penyakit tular benih (jamur & bakteri pathogen yang menginfeksi umbi), serta mempercepat pertumbuhan umbi bawang. pemupukan susulan setelah bawang merah tumbuh, pada saat umur 7 hari setelah tanam (hst) semprot dengan poc gdm dengan dosis 2 gelas air mineral per tangki dan ulangi setiap 1 minggu sekali. penyemprotan sebaiknya dilakukan pagi hari sebelum jam 09.00 wib atau setelah jam 16.00 wib. bakteri yang terkandung dalam poc gdm dapat menghasilkan phytohormone sehingga merangsang pertumbuhan anakan umbi bawang menjadi banyak dan ukuran diameter umbi bawang merah akan menjadi lebih besar. pupuk anorganik diberikan saat tanaman bawang merah umur 10, 20 dan 35 hst.