Oleh Linawati, sp Teknik penanganan pasca panen adalah strategi untuk meningkatkan kadar produksi padi pada musim tanam berikutnya,teknik ini bermaksud untuk mengurangi resiko produksi padi yang menurun pada musim penanaman berikutnya. Maka dari itu di perlukan sebuah langkah penanganan yang pasti agar hasil panen yang didapat sesuai dengan yang diperkirakan.Teknik pasca panen merupakan sebuah jalan untuk memenuhi persyaratan kualitas dan mutu gabah yang dihasilkan. Menurut Linawati selaku penyuluh ada beberapa tahapan yang harus di lakukan ketika memulai pasca panen agar terpenuhinya kualitas padi yang bermutu tinggi sesuai dengan standar pangan yang telah di tetap oleh pemerintah ; Pemanenan Penentuan Masa Panen Teknik Pemanenan Perontokan Pengangkutan Pengeringan Penyimpanan Penggilingan