Bahan pangan beras merupakan bahan makanan utama dalam kehidupan kita. Namun seringkali kita menemukan adanya gangguan kesehatan justru disebabkan oleh beras (nasi) yang kita konsumsi. Hal ini mungkin saja dipicu oleh kualitas beras yang kita masak atau bisa juga cara kita dalam menyimpan beras tidak memenuhi standar penyimpanan yang baik. Berikut ini beberapa panduan singkat tentang tatacara menyimpan beras dengan baik dan benar sebagai berikut : Pastikan dulu bahwa beras yang akan kita simpan sebagai persediaan merupakan beras baru dan berkualitas. Jaga suhu tempat penyimpanan. Jangan terlalu panas ataupun terlalu dingin (lembab). Suhu yang tidak stabil ini menjadi pemicu timbulnya bau apek maupun serangga pada beras. Pastikan pula tempat penyimpanan beras tahan karat atau tidak. Sebab, tempat penyimpanan yang mudah karat akan mempengaruhi kualitas beras yang kita simpan. Jangan menyimpan beras terlalu lama. Sebab, beras yang disimpan terlalu lama akan mudah dimakan kutu. Kutu beras akan menurunkan kualitas beras dengan enzim yang dikeluarkannya. Oleh sebab itu, Agar terhindar dari gangguan serangga, campurkan beras dengan berbagai bahan sebagai berikut : Bawang Putih Sobat bisa menggunakan bawang putih untuk mengusir kutu beras karena kutu beras tidak menyukai aroma khas bawang putih yang menyengat. Caranya adalah dengan memasukkan bawang putih yang sudah dikupas pada beras yang sobat simpan, tetapi cara ini berisiko akan merusak beras karena kandungan air dari bawang putih dikhawatirkan akan membuat beras menjadi lembab dan berjamur jika disimpan terlalu lama. Sedangkan untuk beras yang akan dibersihkan sobat tinggal taburkan bawang putih yang sudah diiris ke tampah untuk menampik beras, dengan cara ini kutu beras akan berbondong-bondong meninggalkan berasnya. Cabe Kering Sobat bisa juga memanfaatkan cabe kering untuk mengusir kutu beras dan mencegahnya datang kembali. Caranya adalah masukkan cabe kering ke tempat penyimpanan beras sobat. Aroma pedas dari cabe kering akan membuat kutu beras tidak tahan dan meninggalkan beras sobat serta mencegahnya datang kembali. 3.Daun Asam Jawa Dengan memanfaatkan daun asam jawa sobat bisa juga mengusir kutu beras. Caranya cukup dengan meletakkan asam jawa di tempat penyimpanan beras sobat sekalian. Aroma dari daun asam jawa akan membuat kutu beras tidak nyaman. Kayu manis Selain bisa dimanfaatkan untuk mengusir semut ternyata kayu manis juga bisa dimanfaatkan untuk mengusir kutu beras. Caranya cukup memasukkan kayu manis ke dalam beras di tempat penyimpanan. Dengan aromanya yang khas akan mencegah kutu beras datang dan bila telah ada kutu sebelumnya maka mereka akan pergi. Daun Belimbing wuluh Agar bisa bermanfaat mengusir kutu beras, soat tinggal masukkan saja daun belimbing wuluh ke dalam wadah penyimpanan beras. Bau dari daun belimbing wuluh akan membuat kutu merasa tidak nyaman. Selamat mencoba ...........