Sawi (Brassica juncea L) adalah tanaman dataran tinggi dan dataran rendah. Tanaman sawi dapat ditanam pada akhir musim hujan, apabilah d tanam d musim kemarau, tetapi harus memberikan air yang cukup bagi tanaman. akar banyak. Tanaman sawi merupakan keluarga dari tanaman Marga Brassica, bagian tanaman sawi yang digunakan sebagai bahan pangan yaitu daun dan bungannya, baik dikomsumsi dalam keadaan mentah maupun sudah diolah, selain itu tanman sawi mengandung vitamin C yang baik bagi kulit dan kesehatan. Cara menanam sawi yang pertama adalah tahap pemilihan bibit, karena bibit merupakn factor penting dalam melakukan budidaya sawi, sebelum menanam di pilih bibit sawi yang baik dan sehat dari persemaian. Sebelum melakukan penanaman tanah diolah dengan pencangkulan 2 kali hingga gembur dibuat menjadi bedengan-bedengan. Tambahkan pupuk kandang sesuai dosis pemupukan sawi, tinggi bedengan sekitar 10-20 cm, lebar bedengan 1-1,5m, dan panjangnya di sesuaikan dengan luas lahan. Jarak antar bedengan sekitar 35 cm. Benih yang sudah layak pindah bisa langsung ditanam. Angkat bibit dengan tidak merusak akarnya, kemudian di tanam dengan jarak tanam 30 x 40 cm. Penanaman dilakukan pada sore hari. Disusun oleh: Rahmi Apriaty, SP Penyuluh pertanian Pertama WKPP desa Bontotangnga, Kecamatan Bontoharu Kabupaten kepulauan Selayar