Buah Pala (Myristica fragnans Houtt)adalah Tanaman Asli Indonesia yaitu berasal dari Kepulauan Banda Provinsi Maluku, Pada zaman Penjajahan Portugis, Spanyol dan Kolonial Belanda, Pala adalah salah satu Komoditi Rempah yang dikuasai oleh Penjajah saat itu bersama Rempah lainya deperti Cengkeh, Lada(Merica). Tanaman Buah Pala Dapat tumbuh tinggi mencampai 8-10 m dengan tajuk tanaman menjulang ke atas dan Tanaman Buah pala ini dpat berproduksi sampai umur 60 sampai 70 tahun. Potensi Buah Pala masih sangat bagus sampai saat ini Kebutuhan buah pala pada jaman sekarang bukan hanya untuk bumbu masak saja, buah pala juga dikembangkan untuk bahan obat-obatan seperti minyak astiri untuk kesehatan tubuh. Tak heran jika nilai ekonomis buah pala terus membaik. Efeknya, banyak orang yang berusaha membudidayakan buah pala untuk dijual karena telah mencapai pasar ekspor. Syarat Tumbuh Tanaman Pala anahnya gembur lebih optimal jika di taah vulkanis (dekat gunung berapi) Terpapar sinar matahari langsung minimal 7 jam sehari Memiliki ketinggian tanah antara 200 – 700 meter diatas permukaan laut Memiliki pH tanah antara 5,5 – 7,0 Mengandung cukup unsur hara Sistem drainase yang baik (air tidak menggenang) Budidaya Tanaman Pala Pembuatan Lubang Tanam 2-3 Minggu Sebelum Tanam, Lubang dibiarkan agar bibit bakteri dan jamur mati terlebih dahulu lubang tanam kedalaman 50-60 cm dengan lebar 60x60 cm/75x75cm Sebelum dilakukan penanaman isi lubang tanam dengan pupuk kandang dapat dicampur dengan sekap padi dan tutup dengan tanah bagian atas Pindahkan bibit dalam polybag dengan hati-hati usahakan agar tanah dalam polibag tidak pecah Siram bibit setelah ditanam Pemupukan dilakukan dua kali dalam setahun pada awal musim hujan dan pada akhir musim hujan dosis pupuk yang digunakan pada awal fase tumbuh pala adalah 100 g ( 1 ons) Urea, 100 g( 1 ons) Sp36, 100 g(1Ons KCl) Penyiangan dilakukan sesuai kebutuhan tanaman dilapangan apabila sudah terdapat banyak gulma atau tanaman pengganggu harap dibersihkan sesegra mungkin Pengairan apabila memasuki musim kemarau tanaman dapat disiram 1 kali dalam 2 hari untuk menghindari tanaaman layu b. Pengendalian Hama dan Penyakit Pengendalian hama dan penyakit tanaman pala dapat berhasil baik apabila status dan jenis hama (utama, minor, potensial dan migran) yang menyerang tanaman dapat diidentifikasi dengan cermat, serta memahami dengan baik jenis dan faktor penyebab penyakit tanamannya (tanaman inang, patogen, lingkungan dan manusia). Hasil identifikasi hama dan penyakit ini mempunyai nilai yang sangat penting dalam pengambilan keputusan untuk pengendalian hama dan penyakit sesuai prinsip dan manajemen pengendalian hama dan penyakit terpadu (PHT). Untuk mengetahui jenis-jenis beserta gejala yang ditimbulkan hama dan penyakit tersebut pada tanaman pala, diuraikan sebagai berikut: Hama Tanaman Pala di antaranya adalah penggerek batang (Batocera sp). Jenis hama ini merupakan hama utama karena serangannya dalam waktu tertentu dapat mematikan tanaman pala. Gejalanya adalah membuat lubang gerekan berdiameter 0,5-1 cm pada batang yang berisi serbuk kayu. Anai-Anai (Rayap). Rayap pada dasarnya tergolong hama minor, akan tetapi pada kondisi budidaya yang kurang baik hama ini dapat berubah menjadi hama utama. Rayap biasanya menyerang akar tanaman dan masuk ke pangkal batang sampai akhirnya masuk ke dalam batang. Gejala serangan awal biasanya muncul bercak hitam pada permukaan batang, setelah bercak hitam tersebut dilepas/dikupas muncul sarang dan saluran anai-anai. Kumbang (Aroceum foriculatus). Kumbang tergolong hama utama yang perlu dikendalikan dengan baik karena serangannya sangat mempengaruhi kualitas buah. Ukuran hama ini kecil dan menyerang biji pala dengan menggerek biji kemudian meletakkan telur di dalamnya. Telur menetas dalam biji dan menjadi larva yang dapat menggerek biji secara keseluruhan. Penyakit Tanaman Pala di antaranya: kanker batang. Penyakit kanker batang penyebabnya adalah patogen yang bersumber dari mikroorganisme. Pemicu utama penyakit ini adalah faktor lingkungan tanaman yang kurang bersih dan kurang terpelihara. Gejalanya yang mudah dilihat adalah pembengkakkan batang, cabang dan ranting tanaman. Belah Putih. Penyakit ini disebabkan oleh patogen yang berasal dari cendawan Coroneum sp. Akibat dari penyakit ini buah terbelah dan gugur sebelum tua. Gejalanya terdapat bercak kecil berwarna ungu kecoklatan pada bagian kulit buah, selanjutnya membesar dan berwarna hitam. Rumah Laba-Laba. Penyebab dari penyakit ini bersumber dari kerentanan tanaman pala itu sendiri atau bersumber dari tanaman inangnya. Sampai saat ini belum ada informasi yang jelas penyebab penyakit ini. Daun mengering diikuti mengeringnya ranting dan cabang tanaman merupakan gejala utama penyakit ini. Busuk Buah. Penyebab penyakit busuk buah adalah patogen yang bersumber dari jamur/fungi. Penyakit ini dikategorikan dua macam penyakit yaitu: 1). Busuk Buah Kering. Penyakit ini umumnya ditemukan pada tanaman yang berumur 4 bulan ke atas. Penyebabnya adalah jamur Stignina myristicae dengan gejala berupa bercak coklat berbentuk bulat dan cekung dengan ukuran bervariasi mulai dari kecil sampai 3 cm. Pada kulit buah biasanya gugusan jamur yang berwarna hijau kehitaman yang selanjuntnya berubah menjadi bercak-bercak kering dan keras. 2). Busuk buah basah. Penyebab penyakit busuk buah adalah jamur Collectorichum gloesporiodes yang menyerang dan menginfeksi buah yang luka. Gejalanya adalah buah pala yang terserang tampak busuk, berwarna coklat, lunak dan basah. Gejala ini muncul di sekitar tangkai buah yang melekat pada buah, sehingga buah mudah gugur. Sehubungan dengan itu, langkah-langkah pokok yang perlu diperhatikan dan dilakukan dalam pengendalian hama dan penyakit terpadu tanaman pala sebagai berikut : 1) Mengenal dan memahami status dan penyebab hama serta penyakit yang menyerang tanaman pala yang meliputi antara lain: perilaku hama, populasi, gejala, tingkat kerusakan yang diakibatkan hama dan penyakit tersebut; 2) Memahami ekosistem yang mempengaruhi perkembangan hama dan penyakit tanaman pala dengan menginvertarisir penyebab, sumber, sebaran dan musuh-musuh alamiah; 3) Penetapan ambang ekonomi serangan hama dan penyakit tanaman pala sebagai bahan pengambilan keputusan kapan seharusnya dilakukan pengendalian mekanis, fisik atau penggunaan pestisida yaitu insektisida untuk serangan hama dan fungisida untuk serangan jamur sebagai alternatif terakhir. c. Panen Umur Tanaman dapat dipanen rata-rata buah pertama muncul di umur tanaman 7 tahun dan telah berproduksi maksimal diumur 10 Tahun Tanaman Dapat berproduksi sampai umur 60-70 Tahun Buah siap panen setelah 6-7 bulan berbunga Setelah Panen lakukan penjemuran Buah 2-3 Hari untuk mengurangi kadar air buah agar tahan penyimpanan dan untuk harga jual yang lebih tinggi Selain Buah kulit buah pala juga dapat dimanfaatkan sebagai asinan Dengan Teknologi yang baik dan tepat guna di harapkan Budidaya Tanaman Pala ini dapat menjadi nilai tambah secara ekonomi bagi Petani khususnya di Nagari Kuranji Hilir Terimakasih oleh: Lidya Hendrita ( PPL Nagari Kuranji Hilir) dan Team BPP Sungai limau *dari berbagai sumber