Sapi limosin adalah sapi yang pertama kali dikembangkan di negara Prancis. Sapi ini memiliki ciri yaitu mempunyai ukuran tubuh yang besar dan panjang, dengan bulu yang berwarna coklat tua, warna sekeliling mata dan bagian lutut ke bawah berwarna sedikit terang, serta pada sapi limosin jantan memiliki tanduk yang tumbuh ke luar yang sedikit melengkung. Sapi limson sendiri adalah jenis sapi pedaging yang mempunyai nilai jual tinggi. Oleh sebab itu sekarang banyak orang yang sudah mulai mengembangbiakkan sapi jenis limosin ini. Berikut keunggulan sapi limosin, yaitu : Sapi limosin mempunyai pertumbuhan yang lebih cepat dibanding dengan jenis sapi yang lain sehingga sapi ini sangat cocok untuk di jadikan sebagai usaha budidaya. Ukuran berat badannya lebih dari jenis sapi lain sehingga mempunyai daging yang lebih banyak. Sapi limosin mempunyai daging dengan kualitas yang baik dan cocok untuk dijadikan makanan konsumsi Waktu untuk penggemukan sapi limosin lebih pendek dan cepat Sapi limosin lebih tahan terhadap penyakit yang biasa menyerang sapi terutama penyakit antraks. Kandang Sapi limosin adalah sapi yang mempunyai ukuran yang besar jadi apabila anda ingin membudidayakannya dalam skala besar maupun kecil, sebaiknya buatlah kandang sapi dalam ukuran yang luas. Pakan sapi limosin Untuk pakan sapi limosin, anda bisa member pakan hijau yang berupa rumput hijau dan makanan kasar yang berupa jerami. Selain itu, anda juga bisa memberikan konsentrat serta vitamin. Konsentrat berupa biji-bijian, limbah pengolahan hasil pertanian, serta umbi-umbian. Berikan juga vaksin dan antibiotik agar sapi sehat, bugar, dan terhindar dari berbagai macam penyakit. Walaupun sapi limosin adalah sapi yang tahan terhadap penyakit tetapi vaksin dan antibiotik bisa tetap di berikan. Perawatan Untuk perawatan anda bisa memberikan sapi limosin obat cacing, antibiotik, maupun vaksin. Usahakan agar selalu membersihkan kotoran di kandang sapi setiap hari, ini untuk menjaga kesehatan sapi dan juga agar sapi tidak mengalami stress. Panen Sapi limosin sudah bisa di panen (dipasarkan atau dipotong) bila beratnya sudah mencapai 390-500 kg, karena sapi limosin merupakan sapi yang pertumbuhan dan perkembangannya cepat. Sudarmanto