Sesuai namanya, jahe merah merupakan salah satu jenis jahe yang berwarna merah. Berbeda dengan jahe biasa yang lebih sering digunakan sebagai bumbu masak, jahe merah umumnya digunakan sebagai minuman penghangat tubuh. Jahe merah diketahui pula mengandung sejumlah senyawa bermanfaat seperti shogaol, gingero, hingga zingeron. Dengan begitu banyaknya zat yang terkandung pada jahe merah, membuat tumbuhan herbal ini memiliki segudang manfaat. Keberadaan jahe merah cukup populer di berbagai belahan dunia. Jahe merah kerap digunakan sebagai bahan pengobatan alternatif di China, India, Timur Tengah, hingga Indonesia. Ekstrak jahe merah cukup banyak dijual di pasaran. Itulah mengapa saat ini budidaya jahe merah sedang dicoba dikembangkan di Kecamatan Cambai, Kota Prabumulih. Dengan ditumpangsarikan pada tanaman karet yang telah lama diusahakan, diharapkan dapat kiranya menambah penghasilan petani, yang pada akhirnya meningkatkan kesejahtaraan petani dan keluarganya. (FSP)