Selain sebagai komoditas pangan, jagung juga digunakan sebagai bahan baku industry pakan, bahkan dapat juga sebagai bahan bakar alternative. Permintaan akan jagung terus meningkat seiring dengan pertambahan penduduk. Menyadari fungsi dan peran penting jagung tersebut, maka pemerintah berupaya untuk mewujudkan peningkatan produksi jagung agar bisa terwujud swasembada jagung. Kota Kupang meski bukan merupakan target daerah produksi jagung tetapi ikut ambil bagian dalam upaya mendukung swasembada jagung. Untuk mengetahui produksi dan produtivitasnya maka dilakukan ubinan jagung di Lahan Gapoktan Sadar Harapan Kelurahan Penfui Kota Kupang. Dalam kegiatan ubinan tersebut dihadiri oleh Bapak Kepala Dinas Pertanian Kota Kupang, Bapak Kadis Ketahanan Pangan Kota Kupang, PPL Kecamatan Maulafa, Mantri Tani Kecamatan Maulafa dan semua ketua dan anggota kelompok tani yang tergabung dalam Gapoktan. Dari hasil ubinan diperoleh berat 5,835 kg jagung lepas kulit atau bila dikonversi ke pipilan kering sebesar 6,068 ton/ha. Dalam kesempatan diskusi ketua Gapoktan Sadar Harapan memberikan gambaran keberadaan kelompok tani yang tergabung dalam Gapoktan. Ada 5 poktan yang bergabung dalam Gapoktan, mengolah lahan yang dipinjaman dari TNI AU seluas kira-kira 50 ha yang hanya dapat ditanami jagung sekali dalam setahun. Ketua poktan Haumat mengharapkan agar mereka bisa dibantu berupa pembuatan bak penampung air agar mereka bisa berusaha tani sepanjang tahun. oleh : J. E. S Wabang, S.Pt, PPL WKPP Penfui