Upaya Peningkatan Ketahanan Pangan yang dilakukan di Kabupaten Samosir merupakan kegiatan yang koordinatif antar lintas sektoral yang dibawah naungan Dewan Ketahanan Pangan Tk Kabupaten. Desa Hasinggahan Kecamatan Sianjur Mulamula meerupakan salah satu desa pelaksana dalam upaya diversifikasi pangan dengan pemanfaatan pekarangan dan upaya pemanfaatan tepung-tepungan. Dalam upaya tersebut diberikan bantuan alat berupa mesin pengolah tepung satu unit dan bantuan dana pemanfaatan pekarangan untuk ditanami tanaman yang bisa dijadikan pangan. Dalam upaya tersebut Penyuluh Pertanian Lapangan langsung terlibat di lapangan, dan sosialisasi serta pelatihan dilakoni oleh Tim PKK Kabupaten yang telah mahir dalam teori dan praktek pemanfaatan tepung-tepungan menjadi pangan olahan yang dapat dijadikan sebagai pengganti/subtitusi beras. Harapan kedepan dengan adanya kegiatan ini masyarakat disekitar pelaksana kegiatan tersebut menjadi terbiasa dan ikut serta untuk mengurangi ketergantungan terhadap beras dengan sumber pangan (karbohidrat) dari jenis lainnya. Semoga By : Budiater Saragi, SP