UREA MOLLASES BLOK (UMB) SEBAGAI ALTERNATIF PAKAN TAMBAHAN (SUPLEMEN) PADA TERNAK SAPI Apa yang disebut UMB ? Urea Mollases Blok (UMB) adalah pakan tambahan (suplemen) untuk ternak ruminansia (sapi, kerbau, domba dan kambing) yang dibuat dari bahan baku urea molasses/tetes dan bahan-bahan lain termasuk mineral yang diolah sedemikian rupa sehingga berbentuk padat dan keras. Biasanya ternak mengkonsumsi UMB dengan cara menjilatinya. Oleh karena itu UMB juga dapat disebut permen sapi/ternak. Manfaat UMB Berdasarkan penelitian, pemberian UMB dapat meningkatkan kecernaan dan konsumsi zat-zat makan dari bahan pakan berserat tnggi yang diberikan kepada ternak. Beberapa pertimbangan pemberian UMB terhadap ternak sapi :: bahan mudah di peroleh dan harga relatip lebih murah sehingga dapat di jangkau oleh petani, dapat memenuhi kekurangan mineral makro maupun mkro pada hijauan terutama rumput alam. Agar kualitas pakan menjadi lebih baik terutama pada musm kemarau Bahwa UMB merupakan bahan suplemen yang berfungsi untuk mempercepat pertumbuhan mikroba rumen sehinggas proses pencernaan dapat di timgkatkan dan suplai protein siap serap meningkat Bahan dan Formula UMB UMB dapat dibuat dengan bahan-bahan yang mudah diperoleh di sekitar lokasi peternakan. Penyusunan bahan baku UMB harus di sesuaikan dengan maksud dan tujuan pemeliharaan serta didasarkan pada komoditas ternaknya. Namun demikian, faktor harga bahan penyusunnya perlu dipertimbangkan agar efisien (murah). UMB dapat dibuat dengan formula seperti berikut : Bahan 1 2 % Urea 3 5 Molasses (tetes) 60 55 Dedak Padi 27 29 Kapur (CaCO3) 4 5 Mineral Campuran 6 6 Jumlah 100 100 Cara Pembuatan UMB Pembuatan UMB adalah dengan cara memanaskan molasses hingga menjadi kental, kemudian mencampurkan bahan-bahan lainnya hingga merata dan selanjutnya dilakukan proses pencetakan hingga padat dan keras. Tahapan pembuatan UMB adalah sebagai berikut : Panaskan molasses pada suhu 1200-1350C selama 30-60 menit. Campurkan bahan-bahan : dedak padi, mineral, kapur, dan terakhir urea sampai merata. Teruskan selama 30-60-menit. Tuangkan campuran tersebut ke dalam cetakan. Padatkan dengan memberi tekanan. Setelah padat dan dingin, UMB siap digunakan. Penggunaan UMB untuk Ternak UMB telah banyak diuji cobakan manfaatnya pada beberapa komoditas ternak seperti sapi potong, sapi perah dan domba yang mendapatkan pakan basal berserat kasar tinggi terutama limbah-limbah pertanian (pucuk tebu, jerami padi) dengan hasil yang positif sebagai berikut: Jenis Ternak Tanpa UMB Dengan UMB Sapi Potong * Konsumsi zat-zat makanan (gr/kg BB/hari) Bahan kering Bahan organik Protein kasar 12,5 11,3 0,7 21,0 18,8 1,6 Kecernaan semua zat-zat makanan (%) : Bahan kering Bahan organik 48,3 50,0 54,8 57,9 Pertambahan berat badan (gr/ekr/hari) 49,0 295,0 Sapi Perah** Konsumsi zat-zat makanan (gr/kg BB/hari) : Bahan kering Bahan organik Protein kasar 27,4 24,0 4,0 29,8 26,5 4,6 Kecernaan semua zat-zat makanan (%) : Bahan kering Bahan organik 57,8 62,0 60,6 65,2 Produksi susu (itr/ekor/hari) 9,5 9,9 Lemak susu (%) 3,2 3,2 Domba* Konsumsi bahan kering (gr/kg BB/hari) 19,4 34,8 Pertambahan berat badan (gr/kg BB/hari) 8,0 24,0 * : Tanpa pemberian pakan konsentrat; ** : Ada tambahan dedak padi Penulis : Adis Aliansyah, SP NIP. 19850516 200901 1 004