Back to Nature, demikian slogan orang-orang barat sekarang. Ketika dinegara berkembang terjadi obat minded dan jamu phobia, negara barat justru mulai melirik kepada penyembuhan dari negara-negara berkembang yang mulai ditinggalkan. Mereka melakukan berbagai macam riset, penelitian dan uji laborat. Salah satunya adalah Minyak Kelapa Murni atau yang mereka sebut dengan Virgin Coconut Oil (VCO). Yaitu minyak kelapa yang dibuat tanpa pemanasan, tanpa bahan kimiawi dan tanpa pewarna, tahan oksidasi dan dapat di simpan sampai lima tahun. Kandungan VCO Dari hasil berbagai penelitian, diketahui bahwa lemak VCO merupakan Asam Lemak Jenuh dengan rantai carbon menengah (Medium Chain Fatty Acid atau disingkat MCFA) yang bersifat mudah dicerna oleh enzim lipase tanpa perlu bantuan asam empedu. Rantai karbon VCO mudah diabsorbi intenstin dan masuk kealiran darah dengan hanya terikat pada albumin, sehingga dengan cepat menuju kehati untuk dimetabolisir (Soerjodi broto Walujo, Kompas 30 Sept 05). Proses metabolisme VCO independen dari insulin sehingga dapat menghasilkan energi cepat dalam semua kondisi fisiologis tubuh. Pasokan energi demikian sangat vital, terutama pada saat ada stress jaringan (Bach & Babayan 1982). VCO mengandung asam kaprat dan asam laurat yang tinggi (47-53 %). Asam kaprat dan asam laurat sangat membantu pengeluaran insulin oleh kelenjar pancreas. Sehingga bagi penderita diabetes ada tambahan usaha dalam tubuh untuk membantu penurunan gula darah. Asam Laurat juga mampu menghancurkan dinding sel mikroba-bakteri, virus dan kuman yang terdiri dari lipid. “jika kandungan lipid dihancurkan, maka dinding selnya ikut hancur. Isi sel keluar sehingga mikroba mati“ kata Dr Ir M Irkham Subroto M.App, Seorang peneliti dari Puslitbang Biotek LIPI. Asam lemak VCO yang merupakan sari dari minyak kelapa bersifat anti bakteri dan anti protozoa (Enig, 2000). Sehingga efektif untuk menghambat, mengontrol bahkan membinasakan Helicobater pylori penyebab maag dan gangguan pencernaan. Demikian hasil penelitian Byron W Petschow dari Indiana, Amerika Serikat, bekerja sama dengan perusahaan obat Bristol-Myers Squibb. Hasil serupa didapat dalam riset CJ O”Connor dan rekan-rekan dari Jurusan Kimia, Universitas Auckland, Selandia Baru (Trubus,Sept 05, hal. 14) Menurut Dr dr A Warhidan Sinrang MS SP And, dokter di Rumah Sakit Ibnu Sina, Makasar. Menyebutkan keampuhan VCO untuk penyembuhan penyakit TBC yaitu dari cara kerja monolarium atau asam laurat dalam merusak dinding dan inti sel kuman Mycrobacterium tuberculosis penyebab penyakit TBC. Sedangkan bila yang dirusak DNA nya, maka laju perbanyakannya dihambat sehingga menjadi lemah. Penemuan Cho dkk peneliti dari Korea atas adanya gen XYP4A11, bahwa di sel jaringan manusia gen ini distimulir oleh rantai karbon pendek (khususnya asam laurat/terkandung dalam VCO) dan efeknya adalah menormalkan komposisi lemak yang diproduksi sel hati, yang pada gilirannya akan mencegah gangguan lemak darah atau kolesterol tinggi. Adalah Dr Robert Louis Ingle Ph.D, seorang mantan teknisi pesawat di Angkatan Udara Amerika Serikat yang sekarang menjadi konsultan PT Aerocheck Indonesia menderita diabetes dengan gula darah lebih dari 370 mg/dl, hypertensi dengan tekanan kerap mencapai 220/120, serta terkena demam berdarah dengan trombosit darah menurun drastis. Nekad tidak melakukan pengobatan medis, tetapi hanya meminum VCO 2 sendok makan sehari 3 kali. Hasilnya dalam waktu seminggu terjadi kenaikan trombosit darah, penurunan tekanan darah dan gula darah secara signifikan. Sebulan kemudian dinyatakan bebas kuman db, terjadi penurunan gula darah menjadi 104-106 mg/dl, dan tekanan darah menjadi normal 130/90. Manfaat VCO Dilihat dari kandungan asam lemak dengan rantai karbon menengah (MCFA), asam laurat dan asam kaprat, cara kerja, serta hasil uji klinis. VCO dapat mencegah dan menyembuhkan penyakit-penyakit sbb.: Penyakit Metabolisme Obesitas, kanker, diabetes melitius, plak jantung, jantung koroner, darah tinggi / rendah, kolesterol tinggi, penyumbatan pembuluh darah, osteoporosis, abses, varises, stroke, hypothyroida, vertigo, mudah kesemutan, asam urat, rematik, meningkatnya asam lambung, susah buang air besar dan ambeien Penyakit karena jamur, Virus, kuman dan bakteri Campak, Hepatitis A, B dan C, cacar, TBC, Herpes,, HIV/AIDS influenza, Keputihan, dimungkinkan utk flu burung, demam berdarah, borok-borok, jerawat, typhus, tukak lambung/maag, bau mulut, sakit gigi, luka-luka, Infeksi saluran pernafasan dan penyakit karena jamur, kuman, virus, bakteri serta infeksi lainnya. Manfaat lain Mengencangkan kulit, Menghilangkan noda bekas jerawat/cacar, membuat awet muda, mencegah kebotakan dan menyuburkan rambut membuat tubuh tetap fresh dan sebagai suplemen. DOSIS DAN ATURAN PEMAKAIAN Dosis minum seperti yang disarankan oleh Bruce Fife MD salah seorang perlopor minyak kelapa murni dari Amerika Serikat adalah 3 sendok makan perhari, namun untuk penyakit-penyakit yang akut bisa diminum 2-3 sendok tiga kali sehari, untuk penyakit luar bisa dioleskan dan diminum, untuk sakit gigi yang disebabkan oleh kuman bisa disumpalkan dengan kapas pada gigi yang berlubang dan untuk berkumur, untuk kebotakan dioleskan dan diurut di kepala 2 jam sebelum keramas, sedangkan sebagai suplemen bisa diminum 2 sendok sebelum melaksanakan aktifitas/ olahraga. Kontra Indikasi : Pada beberapa kasus terjadi mulas-mulas pada peminuman pertama. CARA PEMBUATAN Siapkan 5 buah kelapa yang sudah tua. Kupas berikut kulit arinya, kemudian kelapa diparut. Campur parutan kelapa dengan 0,5 liter air kemudian diuleni (diremas remas). Peras campuran parutan kelapa dan air unruk dijadikan santan, kemudian tempatkan di toples plastic yang bersih. Air santan di mixer selama +/- 15 menit Tutup tempat plastic dengan kain kasa dan biarkan selama 36 jam. Yang perlu diperhatikan selama proses dari item 1 sampai dengan 6 tidak boleh terkena garam ataupun keringat. Setelah 36 jam pemeraman akan terjadi 4 lapisan, lapisan 1 (atas) lemak tak jenuh tapi bentuknya menggrombol, lapisan 2 VCO, lapisan 3 ampas atau lemak jenuh pekat dan lapisan terakhir air asam yang tidak boleh terkena tanaman. CARA PENGAMBILAN VCO Siapkan toples plastic, sendok plastic, saringan, kain kasa dan tisu yang bersih. Ambil lapisan atas secara perlahan kemudian buang. Ambil lapisan kedua (VCO) secara perlahan dengan sendok plastic agar lapisan ketiga tidak ikut terbawa, masukan kedalam toples yang diatasnya sudah ditaruh saringan, kain kasa dan tisu. Biarkan VCO merembes dan turun ke dalam toples plastic. Taruh VCO dibotol plastic kecil kemudian tutup rapat. Setelah VCO terambil semua, lapisan ketiga dan keempat dibuang ketempat yang aman. Diambil dari berbagai sumber. Kuswadi, S.IP