Bahan yang digunakan yakni; Tepung terigu protein sedang sebanyak 130gr, parutan singkong sebanyak 250 g, gula sebanyak 225gr, Ovalet(pengembang kue) sebanyak 1 sdt, Mentega sebanyak 90 gr, Margarin sebanyak 60 gr, White chocolate cooking sebanyak 100 gr, Susu bubuk sebanyak 50 gr, Beking powder sebanyak 1 sdt, Telur sebanyak 8 butir, Esen vanilli sebanyak 1 sdt, Keju cheedar parut sebanyak 100 gr. Alat yang digunakan yakni; Timbangan, Baskom plastik / almunium, Mangkok kecil, Mixer, Solet, Sendok, Loyang, Kukusan / dandang, dan Kompor. Cara membuat. Siapkan bahan dan alat yang akan di gunakan untuk praktek;Timbang bahan sesuai dengan resep;Mencampur telur dan gula menggunakan mixer hingga mengembang;Menambahkan baking powder dan bubuk vanilli;Mencampurkan semua bahan kering mixer sampai semua bahan tercampur dengan kecepatan rendah;Menambahkan margarin dan coklat putih yang telah di lelehkan, menggunakan solet;Menuangkan adonan pada loyang yang telah di olesi mentega dan di lapisi dengan kertas kue;Dan kukus adonan selama kurang lebih 30 menit dengan api sedang;Dinginkan white sweet cassava . Lalu potong menjadi 36 potong atau sesuai selera;Lelehkan gula menjadi caramel sebanyak 100 gr;Lalu olesi dengan air gula/caramel untuk mempermudah penghiasan;Setelah itu, taburi dengan parutan keju secara merata. Catatan : Parutan singkong diambil ampasnya saja dengan jalan memeras dengan kain saring