Panen Bawang Merah Penentuan waktu panen pada bawang merah dapat dilakukan secara: Visual, melihat kondisi daun mulai menguning, daunnya rebah, umbinyatampak menonjol dari permukaan tanah, warna umbi terlihat kemerahan. Fisik, dengan perabaan leher umbi lunak. Komputasi, penentuan umur tanaman sejak tanam (tergantungvarietas/kultivar, cuaca/musim, pemeliharaan tanaman). Penanganan Panen, dilakukan dengan memungut hasil dengan cara mencabutseluruh bagian tanaman secara manual dengan tangan. Standar penentuan waktu panen dan penanganan panen Secara visual dengan melihat perkembangan fisik tanaman, dimana untuk tujuan konsumsi cirinya daun mulai menguning, daunnya rebah, umbinyatampak menonjol dari permukaan tanah, warna umbi terlihat kemerahan.Untuk tujuan bibit, daun tanaman total rebah (lebih 30% menguning) Secara komputasi, untuk tujuan konsumsi maka penentuan umur tanaman sejak tanam, tergantungvarietas/kultivar, cuaca/musim, pemeliharaan tanaman. (untuk varietas BimaBrebes dipanen pada umur 58-60 HST pada musim kemarau, sedangkan padamusim penghujan umumnya dipanen lebih awal). Untuk tujuan benih yaitu umur panen lebih lama sekitar 3-4 hari. Panen dilakukan pada pagi hari setelah tidak ada embun dan tidak pada saatturun atau menjelang hujan. Untuk tujuan bibit panen dilakukan pada sianghari, sehari sebelum panen jangan dilakukan penyiraman.