Kelinci merupakan ternak kecil multiguna dengan produksi beragam yang hampir seluruh produk kelinci bisa dimanfaatkan dengan nilai ekonomi yang menarik . Kelinci mempunyai potensi sangat besar dan prospek yang cukup menjanjikan untuk dikembangkan karena kelinci mempunyai potensi biologis yang tinggi antara lain dapat dikawinkan kapan saja setelah dewasa kelamin, waktu bunting pendek (30-32 hari), beranak banyak (dalam satu tahun seekor induk kelinci dapat melahirkan sebanyak 6-8 kali dengan jumlah anak perkelahiran 6-8 ekor sehingga dalam satu tahun seekor induk kecil dapat menghasilkan anak sebanyak 36- 64 ekor, interval beranak cepat (1,5 - 2 bulan), dapat menyusui pada waktu yang bersamaan dengan saat bunting, pertumbuhan cepat (pada umur 3- 4 bulan sudah dapat dipotong dengan berat badan 2,12 - 3,83 kg). Alasan inilah yang mendukung keunggulan ternak kelinci sebagai sumber pangan bergizi dalam penyedian daging yang berkualitas dan sehat serta pangan olahannya . Selain itu beragam produknya yang berpeluang pasar seperti kulit dan bulunya yang halus dan indah untuk bahan kerajinan, merupakan hewan kesayangan/ hewan hias, hewan percobaan atau penelitian. Peluang Bisnis -Sumber Pangan bergizi tinggi. Seekor kelinci induk betina dengan bobot hidup 3 - 4 kg dapat menghasilkan 80 kg karkas tiap tahunnya.Daging kelinci merupakan daging sehat untuk dikonsumsi yang mempunyai serat halus, protein tinggi( 21,8 %) dan lemak rendah ( 8,2 %), kandungan kolesterol relatif rendah (0,1 % atau 1,39 g/kg) Selain itu daging kelinci dapat diolah menjadi sosis, nugget, bakso, abon dan dendeng. Produk olahan ini berpeluang sebagai usaha pengolahan skala rumah tangga . - Sebagai ternak hias dan kesayangan. Minat terhadap kelinci sebagai ternak kesayangan/ hias semakin meningkat . Jenis kelinci hias yang eksklusif mempunyai bentuk dan ukuran tubuh kecil, lucu serta berbulu indah, tebal dan lembut . Jenis kelinci hias seperti Angora, Lops, Jersey woolies, Lions, Fuzzy dan mini Rex mempunyai harga yang tinggi. - Kulit - Bulu sebagai produk kerajinan bernilai tinggi. Semua kelinci menghasilkan kulit bulu (fur). Kelinci REX dan SATIN menghasilkan fur eksotis, indah, menarik dan berharga tinggi dan berpotensi ekspor. Kelinci REX memiliki bulu halus seperti beludru dan seragam panjangnya, sedangkan Kelinci SATIN mempunyai kulit yang panjang dan mengkilap seperti bulu mink yang dikenal bulu hewan eksotis dan bernilai tinggi. Kulit bulu kelinci umumnya dimanfaatkan untuk pembuatan tas, boneka, mainan anak-anak, jaket/ mantel, topi, sarung tangan dan lain-lain. Industri kulit dan kulit bulu kelinci memiliki prospek pasar yang cerah. Pasar utama kulit bulu kelinci mentah adalah Hongkong, Cina, Taiwan dan Korea. Sedangkan pasar produk akhir kulit bulu adalah Jepang, Amerika, Eropah dan Timur Tengah. Harga kulit bulu Kelinci REX berbulu prima US $ 10/ lembar - Pupuk organik yang berasal dari kotoran kelinci. Seekor kelinci tipe berat dapat menghasilkan 156 kg pupuk per tahun, tipe sedang 100 kg dan tipe kecil 35 kg per tahun per ekor.Olahan kotoran kelinci berupa pupuk organik mengandung unsur hara yang tinggi yang dapat meningkatkan produksi sayuran dan hortikultura. - Hewan percobaan di laboratorium, kebanyakan mempergunakan kelinci, khususnya kelinci jenis New Zealand White. Sebagai hewan yang dibutuhkan untuk percobaan sehingga harga jual tinggi dan selalu dibutuhkan. Penulis : Asia ( Penyuluh BPSDMP) Sumber Informasi : - Kelinci, Ternak Kecil yang berfungsi Ganda.Yono. C.Rahardjo. Balai Penelitian Ternak Ciawi. - Peluang dan Prospek Budidaya Kelinci Eksotis. Balai Penelitian Ternak Ciawi. - Kelinci Disukai Masyarakat Magelang. Brahmantiyo dan Y.C.Raharjo. Warta Penelitian dan Pengembangan Pertanian Vol.28 no 1 ,2006.