Tanaman dapat dianggap sbg produk organik Produknya berasal dari areal yang jelas lokasinya Areal tersebut tidak pernah mendapatkan atau terkontaminasi dengan bahan-bahan yang dilarang digunakan untuk pertanian organik selama 3 tahun terakhir Pemanenannya tidak mengganggu stabilitas habitat alami (tetap menjaga spesies yang ada) BENIH DAN BIBIT Benih yang digunakan tidak boleh berasal dari produk GMO (genetically modified organism) Benih yang digunakan harus berasal dari produk padi oragnik JIKA TIDAK ATAU BELUM TERSEDIA BENIH YANG MEMENUHI KAEDAH SEPERTI DIATAS, MAKA: Pada tahap awal dapat digunakan benih yang tidak dikenai perlakuan dengan bahan-bahan yang dilarang Jika tidak, bisa digunakan benih yang diberi perlakuan dengan bahan-bahan lain yang direkomendasikan untuk produk padi organik LAHAN Lahan yang digunakan untuk produksi padi organik harus bebas dari bahan kimia sintetis (pupuk dan pestisida) Jika lahan yang akan digunakan produksi padi organik berasal dari lahan yang sebelumnya digunakan untuk produksi padi non-organik, maka lahan tersebut harus dilakukan konversi dengan ketentuan sbb: Diperlukan masa konversi minimal 2 tahun Lahan yang telah dikonversi atau yang sedang dikon- versi ke produksi organik tidak diperbolehkan untuk dirubah bolak balik antara organik dan non-organik (c) Jika dalam suatu hamparan, konversi lahan tidak dila- kukan pada saat yang bersamaan, maka perlu ada pemisahan yang tegas PENGELOLAAN KESUBURAN LAHAN Kesuburan dan aktivitas biologis tanah harus dijaga atau di tingkatkan, dengan cara: ditanami dengan tanaman legum mencampur bahan organik dalam tanah, baik dikompos atau tidak. Hasil samping dari usahatani ternak, seperti kotoran dapat digunakan Untuk mempercepat pengaktifan kompos, micro organisme atau bahan-bahan yang berbasis tanaman dapat digunakan PENGENDALIAN HAMA, PENTAKIT DAN GULMA Hama, Penyakit dan Gulma harus dikendalikan dengan salah satu atau kombinasi dari cara-cara berikut: Pemilihan species dan varietas yang sesuai Program rotasi yang tepat Pengolahan tanah secara mekanis Proteksi dengan musuh alami Pembakaran gulma Musuh alami termasuk pelepasan predator dan parasit Pengendalian mekanis seperti perangkap, pemisah, sinar dan suara PENGELOLAAN AIR Air juga berpengaruh terhadap produk organik menyangkut: Sumber air Saluran air Pemanfaatan air sekitar BAHAN YANG DIANJURKAN UNTUK PENYUBUR TANAH Pupuk kandang dari hewan ternak dan unggas Cairan (Slurry) atau urine ternak Kompos dari kotoran binatang, termasuk unggas Guano Jerami Kompos dari media jamur dan substrat vermikultur Kompos dari limbah organik rumah tangga Kompos dari residu tanaman Limbah dari rumah potong hewan dan industri pengo- lahan ikan Serbuk gergaji, tatal dan limbah kayu Abu kayu Abu sekam Organisme alami (cacing) Humus dari cacing tanah dan serangga Manfaat BO Efisiensi pupuk anorganik fektivitas pupuk anorganik Menyehatkan lahan yg sakit Meningkatkan kesuburan tanah Sinjai, Nopember 2019 Imran Syam Penyuluh Pertanian Kab. Sinjai Prov. Sul-Sel