Cabai (apsicum annuum L.) adalah salah satu komoditas hortikultura yang sangat penting di Indonesia. Varietas cabai ORI 212 adalah salah satu contoh varietas cabai yang dikembangkan untuk meningkatkan produktivitas dan kualitas buah. Dalam artikel ini, kita akan membahas tentang pengembangan varietas cabai ORI 212 dan bagaimana varietas ini dapat meningkatkan produktivitas cabai.

Latar Belakang

Cabai adalah salah satu komoditas hortikultura yang sangat penting di Indonesia, baik sebagai sumber pendapatan bagi petani maupun sebagai bahan baku industri makanan. Namun, produktivitas cabai di Indonesia masih relatif rendah dibandingkan dengan negara-negara lain. Salah satu faktor yang mempengaruhi produktivitas cabai adalah penggunaan varietas yang tidak sesuai dengan kondisi lingkungan dan kebutuhan pasar.

Pengembangan Varietas ORI 212

Varietas cabai ORI 212 dikembangkan melalui program pemuliaan tanaman yang dilakukan oleh Balai Penelitian Tanaman Sayuran (BALITSA) di Lembang, Jawa Barat. Varietas ini dikembangkan dengan menggunakan metode seleksi dan persilangan antara varietas cabai lokal dengan varietas cabai introduksi.

Karakteristik Varietas ORI 212

Varietas cabai ORI 212 memiliki beberapa karakteristik yang unggul, antara lain:

ü  Produktivitas tinggi: Varietas ORI 212 dapat menghasilkan buah sebanyak 1,5-2 kali lipat dibandingkan dengan varietas cabai lainnya.

ü  Kualitas buah baik: Buah cabai ORI 212 memiliki warna merah yang cerah, bentuk yang seragam, dan rasa yang pedas.

ü  Ketahanan terhadap penyakit: Varietas ORI 212 memiliki ketahanan yang baik terhadap penyakit busuk buah dan daun keriting.

ü  Adaptabilitas yang luas: Varietas ORI 212 dapat tumbuh dengan baik di berbagai kondisi lingkungan, termasuk di dataran rendah dan dataran tinggi.

Teknologi Budidaya

Untuk meningkatkan produktivitas varietas cabai ORI 212, diperlukan teknologi budidaya yang tepat, antara lain:

1. Persiapan Lahan

ü  Pilih lokasi yang terkena sinar matahari langsung minimal 6 jam sehari.

ü  Pastikan tanah gembur dan subur dengan pH antara 6,0-7,0.

ü  Beri pupuk organik seperti kompos atau pupuk kandang untuk meningkatkan kesuburan tanah.

ü  Lakukan pengolahan tanah dengan baik untuk menghilangkan gulma dan memperbaiki struktur tanah.

2. Penanaman

ü  Pilih bibit cabai ORI 212 yang berkualitas dan sehat.

ü  Tanam bibit dengan jarak 30-40 cm antara tanaman.

ü  Kedalaman tanam 1-2 cm.

ü  Siram secara teratur setelah penanaman.

3. Pemupukan

ü  Beri pupuk NPK secara teratur (1-2 kali seminggu).

ü  Gunakan pupuk organik seperti kompos atau pupuk kandang untuk meningkatkan kesuburan tanah.

ü  Beri pupuk kalsium untuk meningkatkan kualitas buah.

4. Pengirigasian

ü  Siram secara teratur, tetapi hindari kelebihan air.

ü  Gunakan sistem irigasi tetes untuk meningkatkan efisiensi air.

ü  Pastikan tanah selalu lembab, tetapi tidak terlalu basah.

5. Pengendalian Hama dan Penyakit

ü  Kontrol hama seperti kutu daun, ulat, dan tikus dengan pestisida alami.

ü  Kontrol penyakit seperti busuk buah, daun keriting, dan jamur dengan fungisida alami.

ü  Gunakan metode pengendalian hama dan penyakit yang ramah lingkungan.

6. Pruning

ü  Potong cabang yang tidak produktif untuk meningkatkan produktivitas.

ü  Buang buah yang busuk untuk mencegah penyebaran penyakit.

ü  Bentuk tanaman agar lebih seimbang dan produktif.

7. Panen

ü  Panen cabai saat sudah matang (warna merah atau hijau).

ü  Gunakan gunting atau pisau untuk memotong buah.

ü  Simpan cabai di tempat yang sejuk dan kering.

Rekomendasi

ü  Pengembangan varietas cabai ORI 212 harus diikuti dengan pengembangan teknologi budidaya yang tepat.

ü  Petani harus menggunakan bibit yang berkualitas dan melakukan pengolahan tanah yang baik.

ü  Pemerintah harus memberikan dukungan kepada petani untuk meningkatkan produktivitas cabai.