Loading...

Sosialisasi Pangan B2SA di Desa Alai Selatan di Kecamatan Tebing Tinggi Barat

Sosialisasi Pangan B2SA di Desa Alai Selatan di Kecamatan Tebing Tinggi Barat

Tujuan diadakan sosialisasi Pangan Beragam Bergizi Seimbang (B2SA) adalah meningkatkan kesadaran dan membudayakan pola konsumsi pangan beragam, bergizi, seimbang, dan aman untuk hidup sehat, aktif, dan produktif kepada masyarakat.  Pangan Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) adalah aneka ragam bahan pangan baik sumber karbohidrat, protein, maupun vitamin dan mineral, yang bila dikonsumsi dalam jumlah seimbang dapat memenuhi kecukupan gizi yang dianjurkan dan tidak tercemar bahan berbahaya yang merugikan kesehatan. Pemenuhan pangan sangat penting sebagai komponen dasar untuk mewujudkan Sumber Daya Manusia (SDM) yang berkualitas. Berbagai kajian ilmiah menunjukkan bahwa untuk dapat hidup sehat dan produktif, dibutuhkan berbagai jenis zat gizi yang bersumber dari makanan yang dikonsumsi. Dengan mengonsumsi makanan yang beranekaragam, kekurangan zat gizi pada jenis makanan tertentu dapat dilengkapi oleh zat gizi dari makanan yang lain sehingga tubuh memperoleh gizi seimbang. Pemberian makanan seimbang ini dikhususkan bagi Balita dan Ibu hamil.Dan untuk saat ini tersedia rumah B2SA sebagai tempat untuk sasaran menikmati menu makanan sehat yang disajikan.

Berdasarkan hal tersebut maka Dinas Ketahanan Pangan dan Tanaman Pangan Kabupaten Kepulauan Meranti mengadakan kegiatan sosialisasi dan edukasi konsumsi pangan B2SA di Desa Alai Selatan Kecamatan Tebing Tinggi Barat. Kegiatan tersebut diikuti oleh pengurus dan anggota Kelompok B2SA Melur Desa Alai selatan yang mendapatkan bantuan kegiatan B2SA dari Dana DAK Non Fisik Tahun 2025. Kegiata Terebut dihadiri oleh Staf Bidang Ketahanan Pangan Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kabupaten Kepulauan Meranti, Kepala Desa Alai Selatan dan Aparat Desa serta Penyuluh Pertanian Lapangan Kecamatan Tebing Tinggi Barat. Sedangkan Narasumber yang menyampaikan materi mengenai B2SA adalah Staff Bidang Ketahanan Pangan Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kabupaten Kepulauan Meranti.

Narasumber menyampaikan materi menjelaskan mengenai dasar hukum pangan B2SA, Pengertian B2SA,Prinsip Pangan B2SA, Menjelaskan Isi Piringku, Perbedaan Menu Pangan dari Tahun 1950-an mengenai Menu 4 Sehat 5 sempurna dan Saat ini diganti dengan Menu Pangan B2SA.  Selain itu narasumber juga menjelaskan mengenai petunjuk pelaksanaan bantuan Kegiatan B2SA yang diterima oleh Kelompok B2SA Melur antara lain mengenai komponen kegiatan yang terdiri dari Kebun dan Pengadan Prasarana dan sarana serta komponen Bimbingan Teknis dan Bantuan sarana pengolahan pangan B2SA. Setelah sesi penyampaian materi oleh narasumber dilanjutkan dengan sesi tanya jawab oleh peserta sosialisasi.

Pada acara tersebut juga diadakan serahterima bantuan sarana pengolahan pangan B2SA kepada Kelompok B2SA Melur. Penyerahan dilakukan secara simbolis antara Ketuan Kelompok B2SA Melur dengan Perwakilan dari Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kabupaten Kepulauan Meranti didampingi oleh Narasumber , Kepala Desa Alai Selatan dan Penyuluh Pendamping Kegiatan B2SA Desa Alai Selatan.