Pentingnya pemahaman pola konsumsi pangan yang Beragam, Bergizi Seimbang, dan Aman (B2SA) guna meningkatkan kesadaran masyarakat dari makan hanya kenyang menjadi makan sehat. B2SA hadir sebagai sebuah gerakan revolusioner yang mengubah cara pandang kita terhadap makanan. Ini bukan sekadar ajakan untuk makan enak, melainkan panduan ilmiah dan budaya untuk memastikan setiap piring yang kita santap memberikan manfaat maksimal bagi kesehatan, pertumbuhan, dan produktivitas kita. Beragam (Diversitas), yaitu Mengonsumsi lebih dari satu jenis makanan untuk satu kelompok zat gizi. Tujuannya adalah untuk memastikan tubuh mendapatkan berbagai nutrisi (karbohidrat, protein, vitamin, mineral) yang tidak bisa disediakan oleh satu jenis makanan saja. Bergizi (Nutrisi), yaitu Makanan yang dikonsumsi harus mengandung zat gizi makro dan mikro sesuai kebutuhan tubuh. Makanan harus kaya akan vitamin, mineral, protein, dan serat untuk mengoptimalkan fungsi organ dan mencegah penyakit. Seimbang (Proporsional), yaitu Mengonsumsi makanan dalam jumlah yang proporsional sesuai dengan kebutuhan individu (usia, jenis kelamin, aktivitas fisik). Konsep ini menekankan pada ukuran porsi yang tepat, tidak berlebihan, dan tidak kekurangan, mengacu pada Tumpeng Gizi Seimbang atau Isi Piringku. Aman (Keamanan Pangan), yaitu Makanan harus bebas dari bahaya biologis, kimia, dan fisik yang dapat merusak kesehatan. Ini mencakup proses pengolahan, penyimpanan, dan penyajian yang higienis, serta memastikan makanan bebas dari zat adzat berbahaya (seperti boraks atau formalin) atau cemaran mikroba.

  Berdasarkan hal tersebut maka Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kabupaten Kuningan mengadakan kegiatan sosialisasi dan edukasi konsumsi pangan B2SA di Desa-desa penerima manfaat kegiatan yang ada di Kecamatan Ciwaru, yaitu di Desa Sumberjaya, Desa Citundun, Desa Ciwaru, Desa Garajati dan Desa Andamui. Kegiatan tersebut diikuti oleh pengurus dan anggota Kelompok B2SA yang mendapatkan bantuan kegiatan B2SA Tahun 2025. Kegiatan terebut dihadiri oleh Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kabupaten Kuningan, Camat Kecamatan Ciwaru, Kepala Desa, Ketua TP PKK Kabupaten. TP PKK Kecamatan, TP PKK Desa, Penyuluh Pertanian, Tokoh Masyarakat, Tokoh Agama, Tokoh Pemuda dan Anggota Kelompok B2SA di setiap Desa. Sedangkan Narasumber yang menyampaikan materi mengenai B2SA adalah Kepala Bidang Konsumsi Pangan Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian dan TP PKK Kabupaten Kuningan.

Dengan adanya Sosialisasi dan edukasi B2SA ini dapat mengimplementasi ke masyarakat untuk mengubah mindset ke arah yang lebih baik dengan menerapkan pola konsumsi pangan beragam, bergizi seimbang, dan aman sehari-hari dalam rangka meningkatkan kualitas konsumsi pangan masyarakat. untuk memenuhi kebutuhan sumber pangan tersebut, dapat memanfaatkan sumber daya pangan lokal yang mudah ditemui di lingkungan sekitar sehingga memenuhi unsur beragam, bergizi seimbang, dan aman atau B2SA. Selain itu, tentunya sumber pangan tersebut juga terjangkau bagi masyarakat dan mudah diolah menjadi makanan yang enak dan sehat

Narasumber menyampaikan materi menjelaskan mengenai dasar hukum pangan B2SA, Pengertian B2SA, Prinsip Pangan B2SA, Menjelaskan Isi Piringku, Perbedaan Menu Pangan dari Tahun 1950-an mengenai Menu 4 Sehat 5 sempurna dan Saat ini diganti dengan Menu Pangan B2SA.  Selain itu narasumber juga menjelaskan mengenai petunjuk pelaksanaan bantuan Kegiatan B2SA yang diterima oleh Kelompok B2SA, antara lain mengenai komponen kegiatan yang terdiri dari Kebun dan Pengadan Prasarana dan sarana serta komponen Bimbingan Teknis dan Bantuan sarana pengolahan pangan B2SA. Setelah sesi penyampaian materi oleh narasumber dilanjutkan dengan sesi tanya jawab oleh peserta sosialisasi. Untuk menambah suasana sosialisasi dan edukasi menjadi hidup narasumber membuat alternatif dengan memberikan pertanyaan bagi peserta untuk mengetahui sejauh mana pemahaman peserta mengenai materi yang sudah diberikan.

Tujuan diadakan sosialisasi Pangan Beragam Bergizi Seimbang Aman (B2SA) adalah meningkatkan kesadaran dan membudayakan pola konsumsi pangan beragam, bergizi, seimbang, dan aman untuk hidup sehat, aktif, dan produktif kepada masyarakat.  Pangan Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) adalah aneka ragam bahan pangan baik sumber karbohidrat, protein, maupun vitamin dan mineral, yang bila dikonsumsi dalam jumlah seimbang dapat memenuhi kecukupan gizi yang dianjurkan dan tidak tercemar bahan berbahaya yang merugikan kesehatan. Pemenuhan pangan sangat penting sebagai komponen dasar untuk mewujudkan Sumber Daya Manusia (SDM) yang berkualitas. Berbagai kajian ilmiah menunjukkan bahwa untuk dapat hidup sehat dan produktif, dibutuhkan berbagai jenis zat gizi yang bersumber dari makanan yang dikonsumsi. Dengan mengonsumsi makanan yang beranekaragam, kekurangan zat gizi pada jenis makanan tertentu dapat dilengkapi oleh zat gizi dari makanan yang lain sehingga tubuh memperoleh gizi seimbang. Pemberian makanan seimbang ini dikhususkan bagi Balita dan Ibu hamil.Dan untuk saat ini tersedia rumah B2SA sebagai tempat untuk sasaran menikmati menu makanan sehat yang disajikan.